Raufarh÷fn

Gunna Ý versluninni Ur­ eftirlŠtur okkur sÝnar uppßhalds uppskriftir og skorar ß Birnu Bj÷rnsdˇttur til a­ vera nŠsti

  • H÷f­inn

MatgŠ­ingur vikunnar- HrÝsgrjˇnarÚttur og ┴vaxtakaka

Gunna Ý versluninni Ur­ eftirlŠtur okkur sÝnar uppßhalds uppskriftir og skorar ß Birnu Bj÷rnsdˇttur til a­ vera nŠsti MatgŠ­ingur!

Njˇti­:)

HrÝsgrjˇnarÚttur

400 gr k÷ld so­in hrÝsgrjˇn,
100 gr gulrŠtur, skornar Ý ■unna strimla, gott a­ nota skrŠlara,
1 - 2 laukar, sker ■ß lÝka Ý strimla; ekki verra a­ nota 1 b˙nt af vorlauk Ý sta­inn.á
2-3 rif hvÝtlaukur pressa­ur
100 gr paprika
3 egg
4 msk soya sˇsa
3 msk sweet chilli sauce
olÝa til steikingar.

GrŠnmeti­ fer allt ß p÷nnuna, steikt vi­ mi­lungs hita og grŠnmeti­ lßti­ mřkjast, eggin eru sÝ­an hrŠr­ ß p÷nnunni, ■egar ■au eru komin Ý frumeindir ■ß eru grjˇnin sett ß p÷nnuna ßsamt soya og sweet chilli sˇsunni. Ůa­ er ekki verra a­ setja ˙t Ý ■etta rŠkjur, kj˙kling e­a anna­ kj÷t. Svo er bara a­ smakka ■etta til e­a hver fyrir sig bŠtir soya og e­a chilli sˇsunni ß diskinn.
Ůetta er svona grunnurinn Ý ■essu, Úg nota mismunandi grŠnmeti, finnst vo­a gott a­ nota hvÝtkßl og sveppi og stundum bara allt saman.

Frosin ßvaxtakaka vŠri svo gˇ­ Ý eftirrÚtt:

Makkarˇnuk÷kur muldar og banani stappa­ur saman vi­ (svo er lÝka pÝnu fullor­ins a­ bleyta makkarˇnuk÷kurnar me­ sherry e­a Grand ) ■etta fer a­ sjßlfs÷g­u Ý eld (frost )fast mˇt. Fer eftir stŠr­ ß fatinu hversu miki­ af ßv÷xtum eru skornir ni­ur en t.d. gŠti ■etta veri­ byrjunin.
2 stk appelsÝnur
2 stk epli
2 kiwi
1 banani
100 gr su­us˙kkula­i
D÷­lur eftir smekk, e­a ekki :)

Ůetta er fryst, teki­ upp˙r frysti ca 1 klst. fyrir ßt og ■eyttur rjˇmi me­.
■a­ mß lÝka nota blßber, jar­aber og eflaust margt anna­, mangˇ var t.d. ekki "TIL" ■egar Úg byrja­i a­ b˙a ■essa til.

HrÝsgrjˇnarÚtturGunna Ý Ur­


SvŠ­i

Tilkynningar

Stjˇrnsřsluh˙sá | áA­albraut 23 |áá675 Raufarh÷fn |áá464-9850á| Facebook