Raufarh÷fn

Uppskriftin sem Úg nota­i var svona: Fjˇrir gˇ­ir saltfisksbitar, helst sem lÝkastir a­ stŠr­ og ■ykkt.Fimm baconsnei­ar, um ■a­ bil fimm sentimetra

  • H÷f­inn

MatgŠ­ingur vikunnar- Saltfiskur a la Jˇnas

Uppskriftin sem Úg nota­i var svona:

Fjˇrir gˇ­ir saltfisksbitar, helst sem lÝkastir a­ stŠr­ og ■ykkt.
Fimm baconsnei­ar, um ■a­ bil fimm sentimetra
Langur b˙tur af bla­lauk
Pipar
OlÝa
Smj÷rklÝpa

A­fer­:
Saxa baconi­, bla­laukinn og d÷­lurnar. Skella ■vÝ svo ß p÷nnu me­ olÝu og smj÷ri Ý s÷mu r÷­: fyrst er bacon, svo bla­laukur og d÷­lurnar koma sÝ­an ■egar hitt er a­ ver­a tilb˙i­ (svona rÚtt ß­ur en baconi­ er or­i­ alveg glerhart) og pipra svolÝti­.á

Saltfiskbitunum ra­a­ ß eldtraust fat, maukinu moka­ yfir ■ß og allt djammi­ baka­ Ý ofni ß 190░ Ý svona 8 til 12 mÝn˙tur efftir ■vÝ hva­ saltfiskbitarnir eru ■ykkir.

Gera svo me­ ■essu gott salat ef vill og gott a­ forsjˇ­a litlar kart÷flur og velta ■eim upp ˙r olÝu me­ hvÝtlauk og baka ■Šr Ý ofninum Ý lei­inni.

╔g skora ß Sv÷vu ┴rnadˇttur a­ komaáme­ uppskrift,ef h˙n mß einhvern tÝma vera a­ ■vÝ (h˙n gŠti kannski teki­ sÚr eins langan frest og Úg).


SvŠ­i

Tilkynningar

Stjˇrnsřsluh˙sá | áA­albraut 23 |áá675 Raufarh÷fn |áá464-9850á| Facebook